07.10.2024

Feldsalat

Wir freuen uns ab sofort wieder mit der Feldsalat-Saison starten zu können.

Endlich wieder leckere Wassermelonen

Das Warten hat ein Ende, die Wassermelonen sind reif! Aufgrund des durchwachsenen Wetters starten wir dieses Jahr rund zwei Wochen später. Das Warten hat sich aber auf alle Fälle gelohnt. Ihr bekommt unsere leckeren Melonen direkt bei uns am Hof oder bei verschiedenen Supermärkten in der Region. Ruft uns gerne an und wir sagen euch den nächsten Weg

 

14.04.2024 - 04.06.2024

Die Erdbeersaison ist eröffnet!

Genießt jetzt die Frische und den süßen Geschmack unserer köstlichen Erdbeeren. Besuchen Sie uns und sichern Sie sich Ihre frischen Beeren für den perfekten Frühlingsgenuss!

06.04.2024 - 24.04.2024

Bald ist Erdbeerzeit :-)

Freut euch auf unserer leckeren, frischen Erdbeeren! Bald hat das Warten ein Ende - haltet Ausschau nach weiteren Updates!

09.10.2023

Täglich frischer Feldsalat

Ab sofort gibt es ihn wieder, unseren Feldsalat.

Vom Acker auf den Teller - dahinter steckt viel Handarbeit!
Um kontinuierlich Feldsalat ernten zu können, säen wir von Ende August bis Anfang Oktober 1-2 mal wöchentlich. Damit die Samenkörner Keimen und wachsen, müssen wir auf ausreichend Bodenfeuchtigkeit achten.

Geerntet wird mühsam „auf allen Vieren“. Per Hand schneiden wir bei Wind, Regen oder Kälte Röschen für Röschen.

Direkt nach der Ernte waschen wir den Feldsalat von Hand in 3 Wasserbädern.
Im ersten Waschgang wird der grobe Schmutz gelöst, im Zweiten werden die restlichen Schmutzpartikel entfernt und zum Schluss wird der Feldsalat mit klarem Wasser abgespült.

Nun ist der Feldsalat bereit für Ihren Teller.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
 

05.09.2021

Melonen-Saison beendet

Liebe Kunden,

leider geht nun auch die Melonen-Saison schon wieder zu Ende. Wir danken euch für die zahlreichen positiven Rückmeldungen und freuen uns schon auf nächstes Jahr!

Zur Zeit sind wir schon in den Vorbereitungen für den Feldsalat. Die ersten Röschen gedeihen prima.

Viele Grüße
Euer Team vom Hofgut Cammerer

04.08.2021

Melonen-Saison eröffnet!

Trotz der kühlen Temperaturen, gibt es ab sofort wieder unsere leckeren Wassermelonen in verschiedenen größen.  Sie zeichnen sich durch ihren süßen Geschmack und kleine Minikerne, die mitverzehrt werden können, aus.